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【加強蒸煮膜】?jì)?yōu)點(diǎn)介紹：　
加強蒸煮膜是一種能進(jìn)行加熱處理的復合塑料薄膜袋，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點(diǎn)，因此，又稱(chēng)之為“軟罐頭”。加強蒸煮膜具有許多獨特的優(yōu)點(diǎn)：
①保持食品的色、香、味、形。加強蒸煮膜較薄，在較短時(shí)間內即可達到滅菌要求，盡可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。
②使用方便。加強蒸煮膜可以方便、地打開(kāi)。食用時(shí)，將食品連袋一起放進(jìn)沸水中加熱5min即可打開(kāi)食用，甚至無(wú)需加熱即可食用。
③貯運方便。加強蒸煮膜質(zhì)輕，可疊合存放，所占空間小，包裝食品后，所占空間比金屬罐小，可充分利用貯運空間，節省貯運費用。
④節省能源。加強蒸煮膜由于較薄，加熱時(shí)袋中能較快地達到細菌致死溫度，所耗能源比鐵罐要少30~40%。
⑤便于銷(xiāo)售。加強蒸煮膜可根據市場(chǎng)需要分裝或合裝不同食品，顧客可隨意選購，另外，由于裝潢精美，也大大增加了銷(xiāo)售量。
⑥保存時(shí)間長(cháng)。加強蒸煮膜包裝的食品，無(wú)需冷藏或冷凍，貨架壽命穩定，可與金屬罐相媲美，便于銷(xiāo)售，也便于家庭使用。
⑦制造成本較低。制造加強蒸煮膜的復合薄膜比金屬板價(jià)格低，而其生產(chǎn)工藝過(guò)程及所需設備均大為簡(jiǎn)單，故加強蒸煮膜價(jià)格較低，加強蒸煮膜也有其不足，主要是缺乏高速裝填設備，給大批量生產(chǎn)帶來(lái)一定影響。

隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展，旅游業(yè)的興旺，黃金周經(jīng)濟崛起，人們對方便食品的需求越來(lái)越大。各種軟罐頭和高溫蒸煮食品不但品種多樣而且數量巨大，大批高阻隔性、高抗沖性、耐高溫蒸煮性、耐高壓性、耐介質(zhì)性的食品包裝產(chǎn)品應運而生，從而保證了方便食品的新鮮和營(yíng)養，延長(cháng)了方便食品的保質(zhì)期，是軟罐頭較佳的包裝材料。